美食名称:碳烧肉
美食产地:玉林
碳烧肉图片:
碳烧肉介绍:
此菜精选陆川土猪的猪脖子特有的两块精肉,经师傅加入各种调味料,精心腌制,并经过烹制和刀工处理搭配上菠萝、面皮、腌萝卜丝等辅料搭配,令菜肴更加精美,其色泽金黄、美观、口感脆嫩,实为一道美味佳肴。
传统家常菜。采用玉竹、牛肉、精盐、汤水作原料。将玉竹放入瓦罐中加
玉林生晒圆肉系选取肉厚多甜的"冰糖肉"龙眼果为料,经加工制作而成
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