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屈头蛋
时间:2015-05-08 15:42:56 来源: 防城港美食

美食名称:屈头蛋

美食产地:防城港

屈头蛋图片:

  屈头蛋介绍:

将已孵18天的鸭蛋煮熟,去壳,淋上新鲜柠檬果汁,撒上炸葱头、子姜丝、生盐、香菜。食之香、辣、酸、脆,别有风味,是本地人最喜食的小吃之一。据说可补脑提神,可治偏头痛,具有与人胎盘一样的清补作用。

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