美食名称:梧州霉豆腐
美食产地:梧州
梧州霉豆腐图片:
梧州霉豆腐介绍:
又名霉豆腐渣,是梧州著名小吃,已有几百年历史。用豆腐渣加工表面有富于弹性的粉红色霉菌为上乘、煮熟爽口,有一股独特的香味。要吸炒、煮、煎等多种吃法,被港澳称为广西猪肝。
美食简介:梧州蛇宴蛇宴制作根据不一样的蛇品种,可用蒸、焗、煎、炸
龙虎凤烩是梧州的一道传统名菜。选用广西特产野味为原来,配以香菇、
以蒙山县皮薄肉嫩的杂交猪肉为原料。制时将尚有余温的新鲜瘦肉放在光
双钱龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用
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