美食名称:印真茶
美食产地:汕尾
印真茶图片:
印真茶介绍:
“苦刺心”系指“苦刺”的嫩叶。苦刺,又名三加皮、刺三加、三叶五加San-yeh-wu-chia(台湾)等,为五加科属植物,常绿蔓性灌木或藤木,全株散生钩刺,在农耕余零地、平野、山峦丛林中至海拔2000米间山地自生。海丰莲花山脉所生“苦刺”为藤木,并由于土质、水质、气候因素,药效、风味较佳。
据地方中草药誌记载:“苦刺,性平,辛微苦凉,气微香。根祛风逐湿、散瘀止痛。叶疏风、消肿、止痒。对感冒发热、风湿性关节炎、肋间神经痛、黄疸、白带、尿路结石、胃痛、肠炎腹泻、咳痰带血、腰腿痛、跌打损伤、疮疡疖肿、疥疮、青竹蛇咬伤、异物入肉等有较好的治疗功效”。实验表明,“苦刺心茶”各项指标均符合卫生标准,且含有丰富对人体有益的微量元素“锌”和“硒”。
美食简介:到汕尾市必吃的一道菜是虾蛄。虾蛄学名叫管虾,也叫琴虾。
美食简介:菜稞是汕尾市最有名的小吃,有猪肠稞、重糕稞、菜头稞、薯
公平牛肉脯采用祖传制法,口味与众不同。配料:牛肉、蒜头、辣椒、白
美食简介:汕尾人请佳客,点的第一个菜就是“生地水蟹汤”,白色的瓷