美食名称：猪肠碌

美食产地：阳江

猪肠碌图片：

　　猪肠碌介绍：

主要材料：红萝卜丝、黄豆芽、干虾米、瘦肉粒、粉皮条、粉皮辅材料：白芝麻、葱花、元茜、蒜头步骤：1、先把红萝卜丝、黄豆芽、瘦肉粒和虾米、粉皮条分别用蒜头炒好，粉皮一分为四（买回来的粉皮
　　很大张，所以把它切成四小张）;
　　2、把炒好的材料放到小张粉皮上，然后就卷起来，卷的时候尽量卷实；
　　3、把卷好的猪肠碌切段，在猪肠碌表面上涂上一层花生油，然后撒上炒香的白芝麻、葱花、元茜，
　　大功告成，再配上辣椒酱，可以吃得嗲