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秘制濑尿虾
时间:2015-05-13 18:43:37 来源: 珠海美食

美食名称:秘制濑尿虾

美食产地:珠海

秘制濑尿虾图片:

  秘制濑尿虾介绍:

秘制濑尿虾是珠海的一道名吃。该菜制作讲究,先把濑尿虾背上的硬壳剪掉,在中间开一刀,酿入酒店秘制的咸淡水虾胶,再上一层炸粉丝,待油烧开,放入已酿好的濑尿虾炸至金黄即可。上菜时配以一个用面类做好的网及一樽捕鱼翁雕塑,使该菜更具文化特色。

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