美食名称:罗浮山酥醪菜
美食产地:惠州
罗浮山酥醪菜图片:
罗浮山酥醪菜介绍:
罗浮山酥醪菜是位于博罗境内的罗浮山酥醪村出品的干菜,又名仙人菜。由于地处罗浮山北峰的酥醪村有着土质肥沃,气候独特、水源无污染等特点,加上酥醪村人制作干菜的独特手法,所以酥醪菜具有味美、纤维质少、用量少等特点,是煲汤的上乘配料,且有清热、润肺的作用。自苏东坡誉酥醪菜为摲拭廊绺嵯扇后,数百年来,酥醪菜一直成为喜欢煲汤的粤、港、澳及东南亚一带民间的惠州特产。游客来到罗浮山,总以能带上仙人菜回家为荣。
美食简介:发糕是有特殊用途的食品,虽然在惠州十分风行,但在市面上
美食简介:我国东南大部分地区都喜欢吃狗肉,也产生了各种各样的烹制
苏东坡居惠州时,专门选派两名厨赴杭州西湖学艺,学成后苏东坡请他们
介绍:惠州风俗,小孩出生
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