清水鲩圆_梅州清水鲩圆_清水鲩圆介绍-客运站特产频道

特产

清水鲩圆: 时间：2014-10-20 14:24:18 来源: 梅州美食

美食名称：清水鲩圆

美食产地：梅州

清水鲩圆图片：

　　清水鲩圆介绍：

鲩圆是老少皆宜的食品。将鲩鱼去鳞洗净、去头，尾、鳍、翅、皮、骨，切成鱼片，用刀剁成肉泥，加上雪粉，胡椒，白盐、味精作配料，拌匀，把肉泥挤成丸子煮熟。鱼圆软滑，味道鲜美。

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