美食名称:生鱼脍
美食产地:梅州
生鱼脍图片:
生鱼脍介绍:
客家人吃鱼生已经有很长的历史,在宁化、兴宁、五华等地都有吃鱼生的习惯。客家生鱼脍的特点系用的配料加了田螺香蒜醋。现在生鱼脍花样更多,有河鱼生、海鱼生、虾生等等。
美食简介:客家娘酒客家娘酒用糯米加酒饼酿成的,雷同于酒酿。其做法
美食简介:百侯薄饼百侯薄饼已有200多年的历史。相传它是清朝雍正
家肉丸蒸熟后即可食用,香喷喷、热腾腾的客家肉丸香气扑鼻,味道鲜美
七层粄,是客家地区的一种传统风味小吃。过去,每逢传统节日,打醮或
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