美食名称:潮汕膏蟹
美食产地:汕头
潮汕膏蟹图片:
潮汕膏蟹介绍:
潮汕赤蟹: 此蟹即潮汕膏蟹,学名叫锯缘青蟹,为广东潮汕的著名海产。膏蟹就是卵巢最丰满的雌蟹;已受精但卵巢不太饱满的雌蟹称“母”:略微饱满的叫“花蟹”;而雄蟹只供炒用,与未受精的母蟹统称“肉蟹”。养殖好的膏蟹,腿粗肉满,膏满脂丰,清蒸之后,鲜美异常,营养价值甚高。
美食简介:无米粿顾名思义,“无米粿”不含大米成分。它的果皮用茨粉
美食简介:卤水鹅肠经由卤制之后,去除了鹅的腥味,鹅肉丰满,吃起来
美食简介:达濠鱼丸达濠鱼丸精选优质鲜鱼配制,洁白细柔,酥脆清口,
美食简介:鲎馃棉城为潮阳市的城区。先民以本地农副特产甘薯粉,和以
火车票
公交车
资讯