美食名称：仙村马蹄

美食产地：广州

仙村马蹄图片：

　　仙村马蹄介绍：

增城仙村所产马蹄（即荸荠），以个大蒂小、肉厚皮薄、爽脆清甜、无渣多汁著称。无论生吃、熟食，都有清润生津、消暑化痰的功效，是盛夏清凉解暑的佳品。改革开放后，增城市种植马蹄面积5178亩，亩产平均1513公斤，远销国内外。