美食名称:韭王鲜虾肠
美食产地:广州
韭王鲜虾肠图片:
韭王鲜虾肠介绍:
韭王鲜虾肠 韭王鲜虾肠是西关美食,肠拉得很薄,透明,很爽口,不粘不腻。里面的陷很多,加了时菜,尤其爽。特别是鲜虾,红的虾,黄的韭王相配,可谓色香味俱全,令人垂涎。 酱油的调味作用很明显,其他地方的酱油怎么就没它那的好呢? 价 格:韭王鲜虾肠6元/碟
据说龙须糖以前是皇帝吃的点心,据传已流传民间二千年,正德皇帝游民
相传在明朝,广州西关有一个叫伦文叙的小男孩,由于家里贫困,七岁便
是大小宴会必备的菜式。据说是山西河东的一个尼姑创制,清代末年由湖
一等一的拉肠要亮、爽、滑。还是上下九的银记最好。铁板上浇一层薄薄
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