美食名称：酃县白鹅

美食产地：株洲

酃县白鹅图片：

　　酃县白鹅介绍：

酃县白鹅产地（或分布）：湖南酃县沔水流域的沔渡、十都等地。
　　数量：1980年调查有种鹅0.5万羽，年饲养量达7万多只。
　　主要特性：体型小而紧凑。头中等大小，有较小的肉瘤，母鸡肉瘤偏平，不显著。全身羽毛白色。喙、肉瘤、胫、蹼橘红色，爪白玉色，皮肤黄色。初生重为78.66克；成年体重公鹅为4.25千克，母鹅为4.1千克。屠宰测定：6月龄半净膛公鹅为84.15%，母鹅为83. 95%；全净膛公鹅为78.17%，母鹅为75.68%。开产日龄158天，年产蛋45枚，蛋重为142.51克。蛋形指数1.49，壳厚0.59毫米。公母配种比例1：2～4，种蛋受精率约98.2%。
　　酃县白鹅
　　 湖南省
　　 湖南省炎陵县兴农养殖协会
　　 酃县白鹅农产品地理标志保护范围为湖南省炎陵县（原酃县）行政区内的十六个乡镇场，包括：霞阳镇、沔渡镇、十都镇、水口镇、三河镇、鹿原镇、垄溪乡、石洲乡、策源乡、下村乡、平乐乡、龙渣瑶族乡、中村乡、船形乡、东风乡、大院农场。地理坐标为东经113°34′54″-114°07′15″，北纬26°03′-26°39′。
　　 AGI2009-07-00178
　　酃县白鹅为农产品地理标志产品。