美食名称:山西香醋
美食产地:太原
山西香醋图片:
山西香醋介绍:
要提到山西,最不能忘记的是醋,山西酿醋有悠久的历史,主要分熏醋和陈醋,分别以太原益源庆和清徐老陈醋最为有名,山西的醋有独特的沁香和悠长的后味,绝对称得上中国最好的醋。
红面糊糊,太原特色小吃,一般都在每年最后一天吃这种面食,表示吉祥
太原莜面有五大系列,蒸、炸、汆、烙、炒,共有数十个品种,其中蒸莜
莜面搓鱼”,俗称“搓鱼儿”,
拉面,是西北城乡独具地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、
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