清明节是我国传统节日，在福州过清明节的时候，你有了解过福州清明节习俗吗?如果你不清楚也没关系，下面小编将为大家讲解下福州清明节习俗，快一起来看看吧。

　　福州清明节习俗

　　清明节福州人都要吃“菠菠稞”，也就是我们说的“清明粿”。做法是把鼠曲草压榨成汁，掺入米浆内揉成稞皮，以枣泥、豆沙、萝卜丝等为馅捏制而成，最后用艾叶包裹，蒸熟。

　　福建清明节的习俗中拿永定来说，有句俗话说：没吃过“清明粄”，便不算过清明节。做清明粄的原材料是一种叫苎叶的野生植物，这叶子是绿面白背的，用它做出来的点心，吃起来有种特别的香味，多吃也不觉得饱腻。连城的“清明桃”也有些类似。皮是米浆做的，里面加了鼠曲草或艾叶的汁，因此是绿色的，里面包着笋、香菇和肉，或是芋头和虾米。

　　而在三明泰宁每家都要做的是一种叫“暖菇包子”的小吃。暖菇是由泰宁话音译过来的，其实就是鼠曲草。上山扫墓时，带些暖菇包子作为祭品，还会配上茶。

　　龙岩上杭：千人扫墓 文艺汇演 派钱礼俗

　　上杭大部分是客家人，一整村有时就一个姓，源于同一个祖宗，这让客家人的清明节非常热闹。每逢农历三月三前后，乡里祠堂的管事就会组织全村人去扫祖坟，多的时候有上千人，来回的路上都是敲锣打鼓，场面十分壮观。当天扫完墓后，乡里还会进行文艺汇演。扫墓也有讲究，通常孕妇和年龄小的孩子不能去，压墓纸必须由男孩子做，家乡人称“跟龙”(音译)意味着龙的子孙，希望子孙满堂的意思。

　　宁德福鼎：坟头上派“墓饼”讨“墓饼”

　　清明节那一天孩子们都起得非常早，穿戴整齐后，邀几个小伙伴便往山头奔去，讨‘墓饼’。每一户上山扫墓的人家都会挑着两三个麻袋或者箩筐到墓地，里面装着满满的“墓饼”，有的是光饼，有的是芝麻饼，而有钱人家就装好吃的糕点。新建的墓地还会发红鸡蛋。扫墓活动结束，也意味着派发“墓饼”的活动开始了，孩子们奔跑着到各家墓地等着派发“墓饼”，每个孩子手里都能拿到两三块“墓饼”。讨“墓饼”并没有年龄上的限制，老人家说，谁家的墓地上人来得越多就越好，是个好兆头，代表兴旺和繁荣。

　　福建清明节的习俗各有各的特点，所谓十里不同风，百里不同俗，清明节是农历二十四节气之一，在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第108天，节气是按照阴历制定的，阴历没有闰年。中国汉族传统的清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。

　　清明节气的含义是什么

　　清明既是节气又是节日，古时也叫三月节，有2000多年历史。“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。”清明节后雨水增多，万物由阴转阳，吐故纳新，一派春和景明之象。在现代人眼里，“清明”与扫墓祭奠的联系则更紧密。这是因为，清明节前一天是寒食节。寒食相传起于晋文公悼念介之推一事，后来，唐玄宗被这个故事感动，于开元二十年诏令天下“寒食上墓”，且列为当时“五礼”之一。寒食与清明仅隔一天，为图方面，人们干脆决定在清明扫墓，到明清时，清明扫墓更为盛行。新ZG成立后，人们也选择在这天祭扫烈士墓，缅怀革命先辈。

　　关于清明节的诗

　　【唐】杜牧

　　清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。

　　借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。

　　【唐】宋之问

　　马上逢寒食，途中属暮春。

　　可怜江浦望，不见洛桥人。

　　北极怀明主，南溟作逐臣。

　　故园肠断处，日夜柳条新。

　　【唐】韩翃

　　春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。

　　日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。

　　【唐】张继

　　耕夫召募爱楼船，春草青青万项田;

　　试上吴门窥郡郭，清明几处有新烟。

　　通过以上的介绍，大家对福州清明节习俗了解了吧，还有不清楚的相互告知下。