用大小适中的土鸭,处理加工后再卤汁进行卤制,加入生姜、红椒爆炒,
寒菌又名九月香,以南岳衡山产者最佳,菌肉滑嫩,味极鲜美,湖南省大
美食简介:什锦菜为株洲家喻户晓的一道家常菜,由多种蔬菜配合腌制而
美食简介:湘莲主产于洞庭,此菜在明清前较为盛行,但当时制作较为简
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攸县血鸭是经典的湘菜,挑最生猛鲜活的嫩土鸭宰杀,让鸭血淌入盛了料
中国历史文化悠久,瓷器文化是中国极具代表性的文化,在英文里中国和
醴陵酱板鸭是将整只麻仔鸭经腌渍、卤制、烘烤而成的,特点是咸、辣、