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清真扣碗,又称
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做法:牛上脑肉切薄片,下入沸水烫熟,迅速放入冰水中浸泡2分钟,捞
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清汤鲍鱼。鲍鱼,又称腹鱼、决明,肉极鲜嫩,乃海中珍品。宋代酒楼就
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合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味
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炸紫酥肉。炸紫酥肉号称赛烤鸭,此菜选用猪硬五花肉,经浸煮、压平、
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扒广肚作为传统高档宴席广肚席的头菜,是这一标准和追求的体现。此菜
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合记烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃,以味道鲜
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中牟全县西瓜总种植面积12万多亩,保护地5月1号以后开始上市,中
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新郑大枣历史悠久,新郑裴李岗文化遗址出土的枣核化石证明新郑枣栽培
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