扬州风味小吃，以面团糊制皮，包入笋肉馅，经炸至而成；色泽金黄，外

三丁大包是扬州富春茶社传统名点之一，相传清乾隆皇帝下江南，扬厨为

扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃

原料：糯米200克，嫩藕2节，白糖250克，桂花酱少许。做法：将

红烧狮子头，是中国逢年过节常吃的一道菜，也称四喜丸子，是取其吉祥

扬州鸡蛋菜鸡是人类的重要食物，对人体有良好的保健作用。鸡蛋也有丰

红烧狮子头，是中国逢年过节常吃的一道菜，也称四喜丸子，是取其吉祥

原料：糯米200克，嫩藕2节，白糖250克，桂花酱少许。做法：将

翡翠烧麦是维扬点心中的一种系列品种，用各种绿色菜叶为馅料调制而成