美食简介:烤全羊,是新疆可与北京烤鸭、广州脆皮乳猪相媲美的一大名
美食简介:烤羊肉串维吾尔语称之为“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐鲁番是最
美食简介:羊羔肉多选择当年羯羊或周岁以内的羊来制成。把羊羔宰杀后
美食简介:拌面,新疆民间俗称拉条子,维吾尔语叫“兰格曼”,是新疆
美食简介:油塔子形状似塔,是新疆维吾尔人喜爱的面油食品。一般做早
美食简介:米肠子和面肺子是利用羊的下水做的一道名馔。深受维吾尔、
维吾尔族餐饮的一道重要菜肴就是新疆烤全羊,能与北京的烤鸭相媲美。
又名巴旦杏,含有丰富的植物油、蛋白质和许多种微量元素,主要用于治
焉耆陈正套刀新疆有四大名刀,即英吉沙工艺小刀、伊犁沙木萨克折刀、