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乾县豆腐脑

乾县豆腐脑黄豆制品。色白洁净,鲜嫩柔软,翻而不散,摺而不断,搅而

产地:咸阳
酸汤挂面

乾县挂面采用上乘精粉,加盐水和成面团,人工反复揉搓成长蛇状的大条

产地:咸阳
永寿哨子面

哨子面也叫酸汤面。制作方法如下:选用上等筋麦面粉,加适量食碱、加

产地:咸阳
彬县御面

彬县地方风味特色面食。御面,又称玉面、淤面,是一种有别于凉皮的面

产地:咸阳
彬县扯面

彬县地方风味面食。彬县扯面相传兴于元代。1229年,元太宗窝阔台

产地:咸阳
荞麦凉粉

彬县地方风味特色小吃。用荞麦加水制作而成。家庭制作其主要工序有:

产地:咸阳
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美食资讯2018-10-30更新

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产地:咸阳

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