择子豆腐是用一种叫择子（学名

湘乡烘糕自清雍正元年（1723），由县城天元斋斋馆研制成功以来，

美食简介：麻糍是福建人的传统小吃，也是福建人祭祀时的供品。麻糍在

美食简介：灯芯糕是湖南湘潭的当地著名特产。灯芯糕条形整齐，楞角分

美食简介：酱油是湘潭的特色小吃。它是好几种氨基酸、糖类、芳香酯和

美食简介：莲子，是睡莲科水生草本植物莲的种子。又称莲实、莲米、莲

干锅将军鸭这道菜选用洞庭湖的老水鸭，每只大约两斤半重，肉质结实。

龙牌酱油是湘潭的传统特产之一，1915年曾获巴拿马国际食品博览会

白辣椒炒腊肉是湘潭的一道传统菜。湖南长期以来就是牲猪出口地，比较