毛泽东的著名诗句“才饮长沙水,又食武昌鱼”,使武昌鱼名扬中外,香
橘颂饼是武汉地区的又一种美食,是东湖风景区听涛酒家为纪念伟大爱国
谈炎记鲜肉水饺是武汉传统风味小吃.有独到的制作水饺技艺,从选肉、
牛肉豆丝是武汉的特色小吃,尤为著名的就是老谦记牛肉豆丝。老谦记是
面窝和热干面一样,也是武汉人爱吃的早点之一,制作简单,遍及武汉三
湖北烧麦的特色是重油,即用大量的猪油拌合糯米及肉末、香菇做烧麦的
武汉市蔡甸区莲藕历史悠久,南宋光宗年间,曾作为贡品京都,蔡甸莲藕
到武汉而不去“老通城”,就难算得是品尝过"汉味"美食。“老通城”