彝族在逢年过节，或贵客登门，主人要杀鸡宰羊甚至杀猪待客。同时，他

手工制作红薯粉，味道绝佳。有豆花粉，酸菜粉，肥肠粉，红烧牛肉粉，

干烧雅鱼是用四川雅安特产雅鱼和猪肉炸、烧制而成。为宫廷宴席菜中的

于屋肉饼鲜肉香葱做馅，精制麦面为皮，在油锅上烹炸片刻后又置入炉内

香酥鸭平均一天要卖数百只。逢年过节，更是洪城人席间不可缺少的一道

卓筒鸡之美名缘于它特别的烹饪方法。选用当地天然土鸡，经过死海特有

蒲江县位于成都平原西南部，是国家级生态示范区、农业标准化生产示范

双流冬草莓，四川省双流县特产，中国国家地理标志产品。双流冬草莓，

资中兔子面，是四川省内江市资中县的著名特色小吃，该品又叫兔儿面，