济美是临清城里一家酱园的名号，那酱园历史甚是悠久了，名气也大，深

老豆腐又称豆腐脑。制作精细，配料独特，别具风味。其特点是：豆腐洁

主料：去壳白果500克辅料：冰糖50克、白糖100克、蜂蜜100

主料：鲜鲑鱼1条1000克辅料：鸡脯肉200克、肥膘100克、火

主料：肥雏鸡两只1500克、毛冬瓜一个2500克辅料：鲜贝100

主料：雏鸭1只1500克佐料：料酒60克、高汤1300克、葱段1

做法：1.准备好容器，最好是坛子，其它如玻璃坛子，腌泡菜的坛子，

济宁名特酱菜。清代姑苏人戴玉堂，用南方技术生产北方风味酱菜，主菜

广告语：“咸而不咸”耐人寻味“咸蟹子咸过了就不香，不咸又没有滋味