美食简介：蜂尔里脊是青海西宁的名菜。里脊肉剁碎，加盐、姜末、花椒

美食简介：手抓羊肉是青海高原牧民对羊肉的一种独特吃法。因吃时一手

美食简介：烤羊肉串是用新鲜的羊肉，切成拇指大的薄片，串穿在铁扦子

美食简介：做法：先将土豆切成粗条，在油锅里过一下捞出。锅底放油，

美食简介：清蒸牛蹄筋是青海特色菜肴之一，在清真饭馆里被列为地方风

美食简介：以虫草为主，配有贝母、鹿茸、藏茵陈、佛手、藏红花等八种

青海特色面食。两面都上了火色的厚烙饼。将发酵好的面团揉匀，做成比

五香牛肉干是青海解放后的新产品。行销国内外市场，颇得消费者的好评

余酿皮是青海西宁的特色佳肴，是用麦面为原料，加一定量碱面，用温水