板面的面要揉得很筋道的,至于料子,新野县的板面的做法是把干红椒用
原料:主料:鱼头辅料:菜心、粉皮、火腿、葱姜调料:花生油、料酒、
做法:1、将葱、姜洗净,均切成末。淀粉加水适量调匀成水淀粉约20
豆腐脑,又叫老豆腐,系用糖饧起色,加火烧开后,加入湿粉芡,放入泡
糊辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤,叫八珍自然夸张,不过这也说明糊
扣碗就是粉蒸肉的一种,在四川重庆一带的叫法。做法:首先是将把片切
镇平烧鸡,也称镇平侯氏烧鸡。其烧鸡色泽鲜艳,断筋离骨,皮香肉烂,
山芹菜多年生草本,高达1米。茎上部重复叉式分枝。根生叶和基部叶有
西峡现山茱萸种植重点分布在太平镇乡、二郎坪乡、双龙镇、军马河乡、