“捆粄”亦称米粉粄、卷粄,是客家人祖先自
溪鱼焖豆腐是龙岩出名小吃,溪鱼与豆腐,虽为极普通的农家食物,但经
连城县以当地特有的自然环境生产出来的红心地瓜干,是著名的&ldq
奇异果(猕猴桃)不但入口风味极佳,所含的营养价值更是果中之冠,不
正宗的鸭肉面,是要挑选刚宰杀的新鲜鸭肉,采用熬煮3个小时的大骨高
上杭萝卜干为福建名特产“闽西八大干”之一
选用上等新鲜牛肉,剁成肉泥拌以少许木薯粉、食盐,精制成丸状,汤中
水仙茶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不容易散发。外形条
上杭乌梅:因呈棕或乌黑色,故名。以个大、肉厚、核小、外皮乌黑色、