大饼子炖小鱼一锅出这道菜是饭和菜同时在一个锅里做出来，既省时又省

做法：1、将兔肉剔去骨头，剞上十字花刀，切成大小相等的块，放入盆

梁山烧饼又名碳炉马蹄烧饼。为陈姓清朝中期所创,是面食名吃之一。它

炖鱼是梁山境内的传统名吃，民众过节或宴请宾客,一般都把炖鱼当作上

剁椒鱼头烩面的主料是胖鱼头，在传统做法的基础上加以改进，配以可口

因果实成熟时像一个引颈高啼的雄鸡头，故又俗称

济宁名特酱菜。清代姑苏人戴玉堂，用南方技术生产北方风味酱菜，主菜

梁山人向来以忠义而闻名海内外，更有豪爽的喝大碗酒吃大块肉的传统。

微山湖松花蛋是采用微山湖麻鸭蛋加工制作而成的，它的创始至尽已有1