煮干丝:南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老
小笼包:吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切
南京龙袍蟹黄包清末即负盛名,以皮薄、卤多、馅嫩、形美、味鲜、不腻
糖粥藕是昔日南京小吃中又一常见食品,每逢入夜,在炒米糖开水、炒元
看六合的
猪头肉虽非上品菜肴,但六合的猪头肉却别具风味,早在晚清时就享有盛
海州湾渔场生长着一种形似螳螂又像虾的软体动物,俗称“
发绣又称墨绣,起源于唐代佛教盛行时期,民间信女们将自己的秀发剪下
盱眙龙虾,是淡水龙虾,又称克氏螯虾,学名克氏原螯虾。原产于美国,