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活鱼锅贴

活鱼锅贴以洪泽湖盛产的优质水产品和地产杂粮为原料烹制而成的活鱼锅

产地:淮安
奶汤鲫鱼

奶汤鲫鱼;原料:鲫鱼350克,白萝卜丝75克,水发香菇40克,姜

产地:淮安
昂刺鱼烧豆腐

昂刺鱼烧豆腐:[主料]鲤鱼、草鱼或鲢鱼1条,豆腐500克。【调料

产地:淮安
生炒蝴蝶片

【制作材料】主料:鳝鱼(400克)调料:大蒜(10克)大葱(10

产地:淮安
朱坝小鱼锅贴

"活鱼锅贴",渔家称"小鱼锅塌",是洪泽湖渔民在长期的湖上生活实

产地:淮安
周城火锅

又名周城羊肉火锅,是周城人的传统菜肴,以山羊肉为主,辅以考究的配

产地:常州
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美食资讯2018-10-30更新

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东台发绣

发绣又称墨绣,起源于唐代佛教盛行时期,民间信女们将自己的秀发剪下

产地:盐城
盱眙龙虾

盱眙龙虾,是淡水龙虾,又称克氏螯虾,学名克氏原螯虾。原产于美国,

产地:淮安

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