板栗属山毛榉植物的干燥种仁，是中国的特产，素有

文蛤是南黄海滩涂特有的，有

荷花铁雀，有独特风味，吃时酥脆爽口。铁雀是连云港市沿海地区特产，

连云港流传着一段神话故事。有一天，八仙之一的张果老，途经花果山下

烹虾段的虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调

鲜汤海蛰，汤鲜爽口，色彩调和。海蛰是连云港人喜爱的海产佳品。海蛰

海州湾渔场生长着一种形似螳螂又像虾的软体动物，俗称“

发绣又称墨绣，起源于唐代佛教盛行时期，民间信女们将自己的秀发剪下

盱眙龙虾，是淡水龙虾，又称克氏螯虾，学名克氏原螯虾。原产于美国，