河豚有大毒,但靖江历来不乏擅烹之人。河豚烧青菜最负盛名。鱼肉鲜嫩
靖江邢长兴传统名菜。鳜鱼肉质鲜嫩、醇厚,以五花熟羊肉佐之。鱼、羊
上白面粉20公斤活鲫鱼3公斤白酱油3公斤虾籽50克鳝鱼骨1公斤白
由籼(音仙)稻做成的一种粥。籼稻的种植主要在华南热带及淮河以南亚
中国农村有一个传统,农闲时想调节一下伙食,于是和点面粉,自己动手
所谓猪三宝,其实是猪耳朵、猪尾巴、猪嘴唇。由于这三宝皆是生长在猪
海州湾渔场生长着一种形似螳螂又像虾的软体动物,俗称“
发绣又称墨绣,起源于唐代佛教盛行时期,民间信女们将自己的秀发剪下
盱眙龙虾,是淡水龙虾,又称克氏螯虾,学名克氏原螯虾。原产于美国,