泥鳅钻豆腐是井冈山土籍人喜爱吃的一道菜。烧制方法是先把小泥鳅放在
峡江米粉制作始于朝嘉靖年间,距今已有450多年的历史。据《辞海》
每到九月重阳日,万安客家人和本地人必会选用本地纯糯米、酒曲酿制酒
久负盛名的吉水米粉,具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。历
江西吉安市万安县是一个生态环境非常美,远离污染的山村小县。给到万
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