=每年的7到9月，在永新县城乡，那制作酱姜和酱萝卜的情景，可以说

这是一道井冈山群众爱吃的传统菜肴,历史悠久,具有色泽金黄、香辣、

南宋文天祥起兵抗元，率部队经过与家乡一水之隔的永和镇时，粮草匮乏

井冈南瓜汤。南瓜是一种很好的保健食品，山里的南瓜特别香甜可口，用

滋补乌鸡。乌鸡配上红枣，连子，百合，熟火腿，加上适量精盐，料酒，

久负盛名的吉水米粉，具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。历

每到九月重阳日，万安客家人和本地人必会选用本地纯糯米、酒曲酿制酒

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江西吉安市万安县是一个生态环境非常美，远离污染的山村小县。给到万