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鲊广椒炒腊肉

土家人喜食腊肉,土家腊肉色泽焦黄、肉质坚实、熏香浓郁、风味独特。

产地:恩施
土家烧饼

土家烧饼又名掉渣烧饼、抖掉渣烧饼,因烤后外层酥松,稍一震动就可掉

产地:恩施
干锅兔

干锅兔配料:原料:兔肉;辅料:笋子、藕、胡豆;佐料:盐、鸡精、白

产地:恩施
太和千张

太和的千张产于鄂州市梁子湖畔的太和镇武昌山附近。武昌山为幕阜山余

产地:鄂州
一品海鲜粥

原料采买:干瑶柱就是元贝,选购的时候要注意看元贝的颜色。表面呈金

产地:鄂州
石锅巴泥鳅

主料:泥鳅、大蒜、芹菜、酸菜制作方法:将鲜活泥鳅破肚拉肠备用,另

产地:鄂州
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美食资讯2018-10-30更新

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麻城黑山羊

地域范围麻城黑山羊是利用大别山区优质地方良种山羊经多年选育提纯而

产地:黄冈
文王一支笔

神农架“四大名药”具有止血.生肌.镇痛的功效.用于:治疗胃痛.鼻

产地:神农架
严氏烧麦

湖北烧麦的特色是重油,即用大量的猪油拌合糯米及肉末、香菇做烧麦的

产地:武汉

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