麻花是中国的一种特色健康食品,目前主要产地在湖北省崇阳县与天津,
蕲春泥鳅钻豆腐为当地民间名菜。其制法为:取小指粗的黄色活泥鳅,在
为麻城传统名菜。将鲜鱼去刺去皮,猪肉去骨剔皮,均剁成肉浆,将豆粉
原料:唆螺一斤,朝天椒,花椒,大香,蒜,白糖,酱油,生姜、料酒。
合渣,又名懒豆腐。恩施土家人对合渣有着深厚的感情,特别是在兵荒马
土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃,香、脆、滑、鲜,味美适口
地域范围麻城黑山羊是利用大别山区优质地方良种山羊经多年选育提纯而
神农架“四大名药”具有止血.生肌.镇痛的功效.用于:治疗胃痛.鼻
湖北烧麦的特色是重油,即用大量的猪油拌合糯米及肉末、香菇做烧麦的