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淮安美食

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淮扬狮子头

系淮扬菜著名菜肴,选用猪肋肉、汤菜头、黄芽菜叶、绍酒、虾籽、湿淀

产地:淮安
平桥豆腐

相传,清朝乾隆皇帝下江南,路经淮安平桥小憩,当地的大地主林百万为

产地:淮安
淮安菜炒饭

原料:青菜、熟咸肉、葱花、粳注饭、精盐、熟猪油。制法:青菜细切、

产地:淮安
文楼汤包

文楼汤包由淮安古镇文楼而得名。文楼建于清朝道光八年(1828年)

产地:淮安
长鱼宴席

淮安河塘盛产长鱼,长鱼又称鳝鱼。用长鱼作菜摆宴席,名叫

产地:淮安
震丰圆馄饨

震丰圆饭店创建于清同治十年(1872),经营馄饨、锅贴、糖粥等大

产地:淮安
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美食资讯2018-10-30更新

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2018-10-30 17:10:46
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产地:淮安
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产地:淮安

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