始于东晋年间,随佛教传入南岳而盛行。古时南岳素食,只是僧人斋饭。
衡阳市名优传统名特食品,在衡阳生产已有140余年的历史。衡阳市南
茅市烧饼在衡阳地区享有盛名,烧饼在茅市有一百多年历史了,烧饼外皮
冠市红豆腐是用本地上等黄豆及地下水磨煮成豆腐块,采用当地一种红色
清朝末年,湘军统帅曾国藩屯兵演武坪,于湘江河上大练水师,每日里战
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耒阳湖子酒,历史悠久。相传三国时张飞巡视耒阳,县令庞统担心张飞性
坛子菜是耒阳著名的土特产。其品类之全,色泽之鲜,香气之纯,口感之
盘龙黄鳝盘龙黄鳝这道菜味道麻辣鲜香、刀工讲究,而且吃法也相当另类