酸粉汤这是一种用自然发酵而使淀粉产生一定数量的乳酸而制成的精细米

是海南常见的风味小吃，主料是用糯米粉做皮，填以新鲜椰肉丝、芝麻、

清蒸后安鲻鱼是特色海鲜菜。以海虾、鲜带子为主料，辅以金华火腿及多

海南特色风味。海胆，是一种奇特的海生动物，周身为硬壳包围，并长满

海南地方风味莱。用特产石山羊肉，配以各种香料、味料，经过滚、炸、

海南鸡是以

椰子树生长于热带、亚热带。在我国，只有在海南岛才能生长、结果。这

海南省风味饭食。以大米和椰子为主料，配多种辅、味料烹制而成。此品

木棉科热带果树。海南出产。未成熟的果实切片用火烤后，吃起来如同面