广州飞龙世界龙飞大酒店的招牌名菜，它采用粤菜的烹饪技艺，取蛇的眼

广州伴溪酒家的揩牌宴席。它根据中国民间流传的

因其曾获国家商业部产品评比

广州酒家于1987年隆重推出。它是清朝乾隆年间的大型酒宴演变而来

红烧大裙翅是高级宴席中的高级菜肴。其菜一是美味可口，二是选用质地

深受欧洲客人喜爱的

做法一材料:材料：五花腩-，（10寸宽15寸长），玫瑰露，五香粉

蛋挞，英文叫custardtart，custard是一种用牛奶鸡

牛除了牛毛、牛蹄壳、牛角不能吃外，其它东西都能做成菜，名曰全牛宴