鸡丝饸饹汤以鸡肉为主,最好加入适量狗肉汤,再放辣椒油,面是荞麦面
麻什子(也称疙丁子)和面要硬,擀切成小方面丁,煮透捞出浇上以羊肉
炕羊肠:是一种具有西部特色的小食品。将新鲜的羊血掺少许面粉,加料
油爆驼峰是晋朝安隆年间,西凉王李暠离敦煌居酒泉时,酒泉厨师为李暠
沙米是产自沙漠的一种营养丰富的野生植物,成熟后当地人经常采摘食用
每逢中秋佳节,民间以面食做成各色各样的大月饼,将月饼和西瓜果品献
长期以来,兰州白粉桃因其味美色鲜、果型较好而非常畅销,并为兰州安
八九年被评为甘肃省乡镇企业优质产品;九四年荣获中国第四届艺术节金
静宁锅盔(大饼)、烧鸡是地方风味食品。