主料：手工粉皮500克、芹菜100克、红、青椒30克。调料：盐、

大肉白菜炒粉皮主料：金塔产手工粉皮。

主料：金塔特产蒸粉配料：盐、味精、老醋、辣椒油。特点：蒸粉软糯适

原料：黑河草鱼500克（其他鱼也可以）。

拉条面是酒泉人日常的主食之一，家庭饭馆随处可见。和面时放适量食盐

桃花面汤料为白色肉汤，无有调料渣滓，和面时放入蛋清，和好后擀薄切

长期以来，兰州白粉桃因其味美色鲜、果型较好而非常畅销，并为兰州安

八九年被评为甘肃省乡镇企业优质产品；九四年荣获中国第四届艺术节金

静宁锅盔（大饼）、烧鸡是地方风味食品。