酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料,用温水调成硬面团,再几经
热冬果是上百年来兰州人喜食街头小吃。兰州地气干燥,热冬果乃冬季下
糖锅盔一定要吃刚刚烤出来的,一定要轻轻的咬下去,切忌大口,因为里
活糖油糕外酥内嫩,甜香爽口,价廉物美,为小吃佳品。该小吃应热吃,
百花全鸡这也是用发菜作配料的名菜。用一只肥母鸡,取下鸡脯,鸡里脊
炸羊尾是北京清真风味的一道甜菜,名为“羊尾&rdqu
长期以来,兰州白粉桃因其味美色鲜、果型较好而非常畅销,并为兰州安
八九年被评为甘肃省乡镇企业优质产品;九四年荣获中国第四届艺术节金
静宁锅盔(大饼)、烧鸡是地方风味食品。