炒线面福州线面具有煮时不糊，柔韧滑润，咀不粘齿，牵丝缕缕等特点。
鼓浪屿当地绿豆糕的生产始于1922年，最早是由厦门大同路的“肖瑞
白水镇：白水贡糖。
风味特点：海蚌是我国海产品中珍品，肉质脆嫩，色白透明，蚌壳略呈三
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