漳州鸭面，清汤烫面，可以自由选择加入各种卤料，鸭肉、鸭心、鸭肝等

材料：面条(标准粉)、猪肉(肥瘦)、小白菜、胡萝卜、大葱、酱油、

漳州粿条汤一般可分以猪骨或鸡骨头熬煮的汤底，或牛肉粿条汤。有着悠

平和人说起酒，就一定要提起芦溪红酒。据传600多年前，出生于书香

东山芦笋农产品地理标志地域保护范围为褔建省东山县所辖西埔镇、铜陵

云霄——中国枇杷之乡！枇杷花茶含有人体所

鼓浪屿当地绿豆糕的生产始于1922年，最早是由厦门大同路的“肖瑞

白水镇：白水贡糖。

风味特点：海蚌是我国海产品中珍品，肉质脆嫩，色白透明，蚌壳略呈三