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石湾鱼腐

是石湾特产之一。陶都酒家的鱼腐,选料上乘、制作独特。具有金黄色泽

产地:佛山
核桃鱼白田鸡片

这道菜是佛山德昌酒家名厨梁恒始创,距今有100多年历史。甘香爽脆

产地:佛山
得心斋酝猪蹄

佛山酝猪蹄有两种形式,一是用整只猪手酝制而成;一是用猪脚开皮,抽

产地:佛山
花油鸡肝卷

花油鸡肝卷是佛山如珍酒家厨师梁森独创,至今已有100多年历史,甘

产地:佛山
陈皮烤鹅掌

是佛山特级厨师车鉴将其祖父车腾信制御厨的

产地:佛山
蟠龙大鸭

这道菜始创于佛山英聚酒家,距今已有100多年历史,由名厨吕昌传主

产地:佛山
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美食资讯2018-10-30更新

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2018-10-30 17:10:46
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产地:佛山
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产地:佛山

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