以当地山区自然放养的小土山头号为基本原料,以独特的配方烹制而成。
达县石梯镇坐落在巴河边,巴河盛产鲶鱼,当地人习惯将此鱼剁块后,拌
民以食为天,餐饮业就像一块磁石,让人醉心其中。江阳酸辣鸡就是达州
做法:1、鹅肠洗净改成2长的段备用;2、鹅肠加鸡粉、2克沙姜粉、
解放初期,农家清贫,家来贵宾,无美味佳肴,遂将萝卜做成丸子,受客
由四川省宣汉东乡镇75岁老人童文珍,于一九五五年始创,并于200
大竹香椿,四川省达州市大竹县特产,由于不施化肥,不用农药,属纯天
乌梅主产在四川、贵州、福建等地,四川达县是乌梅的原生资.源地和主
①产地分布:宣汉黄牛主产于大巴山南侧达县地区的宣汉、通江等县。据