鱼是好几斤重的大鲢鱼，只吃鱼头，一锅红艳中看鱼头上下翻滚，不知不

陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。其创业于清朝

特色介绍：张老五凉粉是中国老式快餐，凉粉是店里的主打。张老五的凉

【原料】带皮五花肉750克，板栗300克，湿淀粉25克【制作过程

郫县豆瓣鱼是有五十多年历史的著名川菜。它选用淡水鲜活鲤鱼和郫县豆

白果炖鸡是青城四绝之一，相传白果烧鸡为青城山天师洞的道士创制。据

蒲江县位于成都平原西南部，是国家级生态示范区、农业标准化生产示范

双流冬草莓，四川省双流县特产，中国国家地理标志产品。双流冬草莓，

糖油果子，米食，特点：色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口。烹制法：炸。