淮南牛肉汤选料讲究,取制江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤,煮牛
做法:将绿豆粉、面粉加水和成水粉浆,下平锅中摊(烙)成似铜钱状大
与淮南做法同,大锅炖牛肉,牛骨,盛肉汤配以卤牛肉,香菜,粉丝,豆
与包瓜、培腐乳齐名,临涣培乳肉同样以它的色泽鲜艳、形态饱满、入口
王憨子原名王新从,他精心研制的油茶在老城小吃群中独领风骚。油茶是
阜阳特产皮丝,系新鲜猪皮经十多道工序加工而成,外观金黄途亮,薄如
被誉为"金丝琥珀"的名产──水东蜜枣,香溢千里.水东蜜枣是以宣州
五河县沱湖螃蟹、天井湖金眼银鱼。申集乡甄集:沱湖螃蟹。武桥乡朱圩
又称"无为熏鸭",是无为县传统清真名食,已有100多年历史。以巢