六安人没有一个不知道六安的烤烧饼,薄、脆、香、酥是六安烤烧饼的一
蒿子粑粑主要用野生蒿子、米面、腊肉、香蒜等制成。蒿子粑粑,口感香
所用佐料独特,烹制技艺高超,汤色乳白,腴而不腻,口感鲜美,助人食
铜锣寨山高岭大,小河溪流众多,盛产无污染的小河鱼。小河鱼长15厘
煎饼卷油条:淮南的煎饼,是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的,又薄
用蒸熟的糯米,拌上小葱、调料,再用特制的模具压成约1厘米厚,切成
被誉为"金丝琥珀"的名产──水东蜜枣,香溢千里.水东蜜枣是以宣州
五河县沱湖螃蟹、天井湖金眼银鱼。申集乡甄集:沱湖螃蟹。武桥乡朱圩
又称"无为熏鸭",是无为县传统清真名食,已有100多年历史。以巢